vπ Restaurant
未派餐厅

未派,闽南语WEIPAI (“不差”)的谐音。

作为厦 门第一家匈牙利菜餐厅,未派希望给你带来,全新的,关于美 食的东西方交流体验。

一切源 于机缘巧合的开始:因为新东方风格酒店-枫和源 酒店的邀约合作,而有了未派。

身为创始人的Mark,师出于 国外米其林大厨tomer 。Mark在国内 拥有十多年的西餐总厨管理和菜肴制作经验同时身兼多家餐饮店的技术顾问。从厦门 饱受好评的老别墅西餐馆,到后面 的真录音棚唱吧,瑞贝卡等等,十几年 潜心钻研西式餐饮,在和酒 店管理团队深刻交流后,决定在未派再次出发,给食客 带来不一样的东西方新派美食体验。

专注于餐饮的他,在多方 评估和几十轮试菜后,决定将 未派作为厦门首家匈牙利餐厅,向食客 提供匈牙利美食,法餐,及西式 料理与传统的融合创新菜。

为什么选择匈牙利菜?答案很简单,因为地 理位置和历史的积淀,匈牙利 菜既有西方餐点的风骨,又有东 方菜色的味道精髓。

广泛通用的食材,以及特殊巧妙的搭配,匈牙利 菜给习惯于东方餐饮的食客,常常带来眼前一亮,豁然开朗的感觉。


未派菜色

未派菜色

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